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Extrusión reactiva del almidón: una realidad de gran impacto en los bioplásticos

2020-11-03


En el CIQA desarrollaron un proceso de extrusión reactiva, mediante la termoplastificación in situ, en el que se logró modificar el almidón de una manera eficiente, rápida, con uso limitado de solventes, menor gasto energético y a escala semi-industrial.

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